მასალა:
500 გ. კარტოფილი
3 თავი ხახვი
3-3 წითელი და მწვანე წიწაკა
5 კბილი ნიორი
6 სუფრის კოვზი ზეთი
6 კვერცხი
მწვანილი
მომზადების წესი:
კარტოფილის ომლეტი მოხარშული კარტოფილი, ხახვი და წიწაკა ჩხირებად დავჭრათ, დავაწყოთ ცხიმიან ტაფაზე, ზემოდან მოვასხათ ათქვეფილი კვერცხი და შევწვათ ნელ ცეცხლზე ორივე მხარეს. ბოლოს ზემოდან მოვაყაროთ დაჭრილი ხახვი და მწვანილი სურვილისამებრ.
|